Sablés

Ce n'est pas la grande réussite, mais d'après les hommes ils sont délicieux, je vais devoir les mettre sous cléf aussi non il n'en restera plus pour la soirée.

Ceux-ci, c'est d'après la recette de "Bienvenue dans ma cuisine".

Ingrédients :

330 gr. de farine

1 sachet de levure

1 gros oeuf

180 gr. de beurre ramolli

150 gr. de sucre

1 sachet de vanille liquide

 

Préparation

1° Fouettez le beurre avec le sucre, puis incorporez la farine et la levure. Travailler du bout des doigts puis poudrez la préparation entre les paumes. Incorporez l'oeuf et l'extrait de vanille. Ramassez en boule et puis mettez au réfrigérateur pendant 30 min.

2° Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné. Découpez la en rond ou autre forme à l'aide d'un emporte pièce puis déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

3° Cuire 10 min. (J'ai du les cuire 15min.)

 

Ce sont des biscuits que les enfants font merveilleusement bien.