Une salade du sud, oรน il fait chaud et oรน la mer est couleur d'azur.
3 oranges + 4 kiwis + 3 oignons jeunes + olives noires + persil +
1 jus d'orange + huile + vinaigre de xรฉrรจs+ sel/poivre +
quelques scampis grillรฉs et dรฉglacรฉs au vin blanc.
Mรฉlanger le tout, ensuite un peu dans le frigo.
Dรฉguster avec une bonne baguette ร l'ancienne :)
Une envie de chou faรงon ma mรจre.
Couper un chou blanc en morceaux, le
faire un peu suer avec un oignon. Huiler un plat, verser le chou,
ajouter des tranches de lard, mouiller avec 3/4 louches de bouillon,
saler/poivrer, un peu de paprika, au four pendant 1h. ร 150ยฐ.
Cuire des pommes de terre bien ferme,
que vous ajouterez au plat 10min. avant la fin de la cuisson, mรฉlanger
et si nรฉcessaire ajouter 1/2 louche de bouillon. Dรฉlicieux :)
Le lendemain il n'en restait pas assez pour trois, j'ai ajoutรฉ des carottes et du lard, cuit ร part et mรฉlangรฉs au reste.
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