Slatko au fraises

En Serbie, le slatko c'est toute une tradition. Il y a bien sûr plusieurs façon de le faire, cela dépend de la maîtresse de maison.:):):)

-1kg de fraises et du sucre, que j'ai laissé poser toute la nuit.

Le lendemain, j'ai cuit les fraises avec un peu de jus et la même quantité de sucre et cela pendant 40min. à feu doux et sans mélanger.

Vous mettez le slatko dans des pots que vous fermez et retournez, il se garde des mois, même des années.

Vous pouvez le déguster de plusieurs façons, avec le café, sur des toasts etc.....